L’agricoltura biologica è disciplinata dal Regolamento (UE) 2018/848, che definisce norme precise per la produzione, l’etichettatura e il controllo dei prodotti biologici. Questa normativa si applica a diverse categorie di prodotti, tra cui quelli agricoli vivi o non trasformati, i prodotti trasformati destinati all’alimentazione, i mangimi, così come il materiale di propagazione vegetativa e le sementi.
La certificazione “bio” non è soltanto un’etichetta commerciale, ma rappresenta un sistema rigoroso che attesta il rispetto di standard volti a prevenire o limitare la contaminazione derivante da interventi umani. Grazie a questa certificazione, i consumatori e gli operatori possono avere la certezza che i prodotti biologici siano ottenuti seguendo regole tecniche precise e sottoposti a controlli ufficiali.
Questa sintesi normativa, proposta da ACCREDIA, offre una chiara panoramica istituzionale sull’ambito di applicazione del biologico nel contesto europeo. Chi ricerca informazioni su alimenti biologici, prodotti naturali o procedure di certificazione bio troverà in questa risorsa un valido punto di riferimento per comprendere che il biologico è un sistema regolamentato e certificato, non una semplice etichetta di marketing.
