Giorno: Agosto 10, 2021

ALIMENTI

DAL CAFFÈ ALL’INSALATA: I MILLE MODI DI GUSTARE L’ORZO

L’orzo è un cereale dall’elevato apporto nutritivo, adatto a grandi e piccini. È molto diffuso nella dieta mediterranea. Inizialmente coltivato in Medio Oriente, si è …

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ALIMENTI

FARRO: DALLA PASTA AI CHICCHI PERLATI ALLA FARINA, MOLTI MODI PER ASSIMILARE LE MOLTEPLICI PROPRIETA’ DI QUESTO CEREALE

Il farro è un cereale, della stessa famiglia del grano, ma dalle caratteristiche nutrizionali e fisiche che lo rendono diverso da quest’ultimo. Lo sviluppo delle …

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